Chums Webshop åbningstilbud:

Vi fejrer at vores webshop er åben! Det gør vi med en kasse af vores absolut bedst sælgende favoritter fra vinbarerne, til en fantastisk åbningspris. Slå til nu, inden vi fortryder!:

Marquis de Tomares rioja Riserva 2017

Marqués de Tomares Rioja Reserva 2017 er en klassisk og velstruktureret rødvin fra Rioja-regionen i Spanien, produceret af den anerkendte familievirksomhed Marqués de Tomares.

Lagring: Som foreskrevet for en Reserva, har vinen lagret minimum 3 år, heraf mindst 18-24 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, efterfulgt af modning på flaske.

Profil: Vinen har en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af modne brombær, lakrids, vanilje og et strejf af tobak og læder fra fadlagringen. Smagen er fyldig med bløde tanniner og en god balance mellem frugt og syre.

Årgang 2017: En årgang præget af frost i foråret, hvilket gav et lavere udbytte, men resulterede i vine med stor koncentration og karakter.

Druer: 80% Tempranillo, 10% Graciano, 7% Mazuelo, 3% Viura.

Vacqueyras "La Cape" 2021

Vacqueyras "La Cape" 2021 fra vinhuset Le Plan des Moines er en klassisk sydfransk rødvin fra Rhône-dalen, kendt for sin karakterstyrke og elegance. Vacqueras er nabokommunen til den langt dyrere og mere berømte Châteauneuf-du-Pape. Vi mener at den sagtens kan konkurrere.

Område: Vacqueyras AOC, Sydrhône.

Terroir: Druerne dyrkes på plateauer med rullesten (galets roulés) og sandet ler, hvilket giver vinen både kraft og finesse.

Smagsnoter: I årgang 2021 præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve. Næsen byder på intense aromaer af mørke bær (brombær, kirsebær) kombineret med de klassiske middelhavskrydderier (garrigue) og et strejf af sort peber. Smagen er fyldig med silkebløde tanniner og en god friskhed, der er typisk for 2021-årgangen i Rhône.

Druer: 70% Grenache, 30% Syrah.

Soli Pinot Noir 2021

Soli Pinot Noir 2021, Miroglio Estate, Thrakien.
En elegant og karakterfuld Pinot Noir fra Miroglio Estate i Thrakien (sydøstlige Bulgarien), hvor det varme klima og kølige nætter giver druen en flot balance mellem moden frugt og friskhed.
Vinen byder på fine aromaer af kirsebær, hindbær og vilde jordbær, suppleret af lette krydrede noter og et strejf af skovbund. I munden er den blød med delikate tanniner, frisk syre og en flot, saftig frugtighed, der gør den både letdrikkelig og nuanceret. En alsidig madvin, der passer perfekt til fjerkræ, svamperetter, lyst kød og milde oste.

Drue: Pinot Noir

Montonale Montunal Lugana 2024

Montonale Montunal Lugana 2024 er en populær og elegant hvidvin fra Lombardiet i Italien, lavet udelukkende på den lokale Turbiana-drue nær Gardasøen. Vinen er kendt for sin friskhed og mineralske karakter. En vin med intensitet og balance. 

Farven er intens strågul med strålende nuancer. Næsen er blomstret og frugtig, domineret af aromaer af tropiske frugter (ananas) og med balsamiske hints af timian og salvie.

Smagen har en perfekt balance mellem friskhed, god struktur og koncentration, med en tiltalende mineralsk smag af våde sten, der giver elegance og vedholdenhed.

En favorit på CHUMS.

Drue: Turbiana

Horgelus

Denne vin er både højt besunget og topanmeldt af en enig anmelderskare. Blandingen af Colombard og Sauvignon Blanc giver en utrolig smagfuld, frisk og frugtig vin med en lang eftersmag. Formidabel til fisk og skaldyr, eller til et køligt glas på terrassen ved sommertid.

Druer: Colombard 75%, Sauvignon Blanc 25%

 

Riesling Gleisweiler 2023

Riesling Gleisweiller 2023, Weingut Theo Minges, Pfalz. Grøn-gylden i glasset. Moden frugt i næsen, udtalt syre i ganen med en let bitterhed i baggrunden. En frisk og frugtig riesling, som er en favorit på Chums, ofte som ledsager til ostefondue eller Mont d'Or.

Drue: Riesling

Normalpris for denne kasse: 994,- DKK

Åbningstilbud: 750,- DKK!